Le séparateur de graisse, gardien silencieux de votre cuisine
Chaque friteuse, plaque de cuisson et évier de plonge envoie des graisses vers vos drains. Sans séparateur adéquat — ou avec un bac saturé — ces graisses figent dans les conduites, et c’est le refoulement assuré, souvent en plein service.
Nous offrons le cycle complet : évaluation et dimensionnement, installation conforme, remplacement, et suivi d’entretien dans le cadre de nos contrats d’entretien.
Dimensionnement : la taille compte
Un séparateur trop petit sature en quelques jours; un bac surdimensionné coûte inutilement cher et prend de l’espace précieux. Le bon dimensionnement dépend du nombre et du volume de vos équipements (éviers, lave-vaisselle, marmites), de votre volume de service et du type de cuisine.
Utilisez notre calculateur de trappe à graisse pour obtenir une première estimation de la taille et de la fréquence de vidange adaptées à votre cuisine — puis validez avec notre équipe avant d’investir.
Installation et remplacement conformes
- Choix de l’emplacement et du type de bac (intérieur, enfoui, grande capacité)
- Raccordement conforme au code de plomberie applicable
- Coordination avec votre municipalité lorsque requis
- Travaux réalisés par entrepreneur licencié RBQ, membre CMMTQ
Entretien suivi, problèmes évités
Intégré à un contrat d’entretien, votre séparateur est inspecté et son état documenté à chaque visite. Combiné au nettoyage préventif des drains, c’est la fin des refoulements à répétition dans la plupart des cuisines que nous suivons.
Découvrez nos contrats d'entretien — la façon la plus simple de prévenir les urgences.