La plomberie, moteur invisible de votre cuisine
Un restaurant, c’est de la plomberie à haute intensité : friteuses, plonges, lave-vaisselle à cycle continu, machines à glace, bacs à graisse. Quand un maillon lâche, c’est le service au complet qui déraille.
Nous travaillons avec des restaurateurs du Grand Montréal qui veulent une chose : que ça fonctionne, tous les jours, sans y penser.
Vos enjeux, nos réponses
- Bac à graisse saturé ou sous-dimensionné — installation, remplacement et suivi d’entretien : voir notre service séparateur de graisse, et notre calculateur de trappe à graisse pour une première estimation.
- Drains de cuisine qui refoulent — débouchage prioritaire et nettoyage préventif planifié hors des heures de service.
- Eau chaude insuffisante — un lave-vaisselle commercial exige une alimentation fiable : voir chauffe-eau commercial.
- Conformité — vérification DAR annuelle et documentation d’entretien en règle pour vos inspections.
Le contrat d’entretien pensé restauration
Nos contrats d’entretien pour restaurants prévoient le nettoyage des drains de cuisine à fréquence adaptée à votre volume, le suivi du bac à graisse, l’inspection du chauffe-eau et la priorité d’urgence 24/7. Une cuisine suivie, c’est un service qui ne s’arrête pas.
Découvrez nos contrats d'entretien — la façon la plus simple de prévenir les urgences.